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一般社団法人日本ソムリエ協会1
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18時0.358477
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以下0.358477
といいます0.358477
住所0.358477
良質な脂の旨味と程よい弾力が特徴的な0.333333
カナダ産の紅鮭をはじめとした選りすぐりのサーモン0.333333
水揚げを行ったあと新鮮なまま現地で冷凍し国内へ0.333333
素材の味を活かすため食塩と少しの砂糖で漬け込み0.333333
サクラチップでじっくりと燻製に0.333333
人工的な加工を一切行わず0.333333
最小限の素材で最大限の旨味と香りを0.333333
実現しました0.333333
淡いサーモンピンクの身にほのかな甘みと旨味のバランスがよく0.333333
柔らかな身が特徴0.333333
スモークサーモンにすることで旨味0.333333
脂分0.333333
スモークの香りのバランスが抜群0.333333
自宅で楽しむためのスモークサーモン28種の中で1位を受賞0.333333
神戸スモークで扱うサーモンの中で一番脂のりがよく甘みのある身0.333333
昔ながらの塩蔵と香りづけを行うことで余計な脂が落ち0.333333
しっかりと旨味のある身に程よい脂がのっていることが特徴0.333333
全て天然で育ったサーモンなので臭みが少なく0.333333
塩蔵を行うことで身に旨味がぎゅっと詰まった状態になります0.333333
神戸スモークでは業務用パックのお取り扱いのほか0.27251
法人価格でのご契約やOEM製造なども承っています0.27251
卸販売0.27251
直接のご契約など柔軟な対応が可能です0.27251
1件の結果を表示中0.27251
品質にとことんこだわった神戸スモークの商品です0.179239
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会社概要0.179239
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製造時に使用する食品用トレーは年間で約7000.179239
000gを使用している0.179239
食品用トレーの見直しによるCO2の削減0.179239
現在0.179239
使用中の食品用トレーを順次0.179239
エコトレーへ変更をおこない0.179239
3年後に30.179239
000KgのCO2を削減する0.179239
鮭本来のうまみを感じながらスモークの香りが口いっぱいに広がり0.179239
ワインやウイスキーなどのお酒との相性が抜群です0.179239

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TEL神戸市兵庫区須佐野通1丁目1番19号3.72802472
TELお問合せ3.24965754
店舗情報株式会社オーシャンベスト3.05747472
株式会社オーシャンベスト神戸市兵庫区須佐野通1丁目1番19号3.02931272
一般社団法人日本ソムリエ協会機関誌2.93815836
Sommelier機関誌2.93815836
Sommelierにて酒に合うつまみを探せ2.93815836
お問合せ神戸市兵庫区須佐野通1丁目1番19号2.87651755
お問合せ神戸スモーク2.86620536
TEL神戸スモーク2.56602736
カナダ産の紅鮭をはじめとした選りすぐりのサーモン良質な脂の旨味と程よい弾力が特徴的な2.40113812
TEL株式会社オーシャンベスト2.29038854
Reserve神戸スモーク2.28362618
カナダ産の紅鮭をはじめとした選りすぐりのサーモン水揚げを行ったあと新鮮なまま現地で冷凍し国内へ2.23732812
水揚げを行ったあと新鮮なまま現地で冷凍し国内へ素材の味を活かすため食塩と少しの砂糖で漬け込み2.23732812
サクラチップでじっくりと燻製に素材の味を活かすため食塩と少しの砂糖で漬け込み2.23732812
サクラチップでじっくりと燻製に人工的な加工を一切行わず2.23732812
人工的な加工を一切行わず最小限の素材で最大限の旨味と香りを2.23732812
実現しました最小限の素材で最大限の旨味と香りを2.23732812
実現しました淡いサーモンピンクの身にほのかな甘みと旨味のバランスがよく2.23732812
柔らかな身が特徴淡いサーモンピンクの身にほのかな甘みと旨味のバランスがよく2.23732812
スモークサーモンにすることで旨味柔らかな身が特徴2.23732812
スモークサーモンにすることで旨味脂分2.23732812
スモークの香りのバランスが抜群脂分2.23732812
神戸スモークで扱うサーモンの中で一番脂のりがよく甘みのある身自宅で楽しむためのスモークサーモン28種の中で1位を受賞2.23732812
昔ながらの塩蔵と香りづけを行うことで余計な脂が落ち神戸スモークで扱うサーモンの中で一番脂のりがよく甘みのある身2.23732812
しっかりと旨味のある身に程よい脂がのっていることが特徴全て天然で育ったサーモンなので臭みが少なく2.23732812
全て天然で育ったサーモンなので臭みが少なく塩蔵を行うことで身に旨味がぎゅっと詰まった状態になります2.23732812
神戸スモーク神戸市兵庫区須佐野通1丁目1番19号2.22964736
Sommelier一般社団法人日本ソムリエ協会2.06336827
にて酒に合うつまみを探せ機関誌2.06336827
店舗情報神戸市兵庫区須佐野通1丁目1番19号1.97239854
法人価格でのご契約やOEM製造なども承っています神戸スモークでは業務用パックのお取り扱いのほか1.9457558
卸販売法人価格でのご契約やOEM製造なども承っています1.9457558
卸販売直接のご契約など柔軟な対応が可能です1.9457558
水揚げを行ったあと新鮮なまま現地で冷凍し国内へ良質な脂の旨味と程よい弾力が特徴的な1.8163889
Reserveお問合せ1.81265318
にて酒に合うつまみを探せ一般社団法人日本ソムリエ協会1.7740124
カナダ産の紅鮭をはじめとした選りすぐりのサーモン素材の味を活かすため食塩と少しの砂糖で漬け込み1.680529
サクラチップでじっくりと燻製に水揚げを行ったあと新鮮なまま現地で冷凍し国内へ1.680529
人工的な加工を一切行わず素材の味を活かすため食塩と少しの砂糖で漬け込み1.680529
サクラチップでじっくりと燻製に最小限の素材で最大限の旨味と香りを1.680529
人工的な加工を一切行わず実現しました1.680529
最小限の素材で最大限の旨味と香りを淡いサーモンピンクの身にほのかな甘みと旨味のバランスがよく1.680529
実現しました柔らかな身が特徴1.680529
スモークサーモンにすることで旨味淡いサーモンピンクの身にほのかな甘みと旨味のバランスがよく1.680529
柔らかな身が特徴脂分1.680529
スモークの香りのバランスが抜群スモークサーモンにすることで旨味1.680529
昔ながらの塩蔵と香りづけを行うことで余計な脂が落ち自宅で楽しむためのスモークサーモン28種の中で1位を受賞1.680529
しっかりと旨味のある身に程よい脂がのっていることが特徴塩蔵を行うことで身に旨味がぎゅっと詰まった状態になります1.680529

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