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| tel | お電話受付時間 | 3.008666 | 32 |
| 00以降 | お電話受付時間 | 3.008666 | 32 |
| FOLLOW | 藤緒 | 2.806829 | 24 |
| 平素より当店をご愛顧いただき | 誠にありがとうございます | 2.806829 | 24 |
| 12月2日から2月頃まで冬の定番 | クエ鍋コースのご案内 | 2.670767 | 16 |
| 1月4日 | お休み | 2.626632 | 16 |
| お料理を召し上がって頂いて | お鍋を堪能してもらいます | 2.585022 | 16 |
| 楽しい日本ワイン | 美味しく | 2.585022 | 16 |
| dejima | なかなか飲む方居ませんがお燗酒も取り揃えております | 2.585022 | 16 |
| そのどちらも個性があり | 長崎県平戸市に酒蔵さんが二つ有ります | 2.585022 | 16 |
| ここは生酛造りを中心とした酒造りですが | 従来の生酛造りのお酒の味わいより | 2.585022 | 16 |
| こんにちは小料理藤緒です | 長崎の地酒のご紹介 | 2.585022 | 16 |
| みなさまこんにちは | 小料理 | 2.585022 | 16 |
| 12月2日から2月頃まで冬の定番 | クエ鍋コースのご提供を始めます | 2.50832 | 16 |
| クエ鍋コースのご提供を始めます | 税込み15400円 | 2.50832 | 16 |
| 10k | 税込み15400円 | 2.50832 | 16 |
| 10k | 20kの脂のりの良いクエを確保して | 2.50832 | 16 |
| 20kの脂のりの良いクエを確保して | クエの骨でとった濃厚なお出汁で食べて頂く贅沢なお鍋です | 2.50832 | 16 |
| クエの骨でとった濃厚なお出汁で食べて頂く贅沢なお鍋です | 藤緒のクエ鍋は出汁を仕上げるのに二日かかりますので | 2.50832 | 16 |
| 最低でも3日前からのご予約をお願いします | 藤緒のクエ鍋は出汁を仕上げるのに二日かかりますので | 2.50832 | 16 |
| まずは白身魚の骨で藤緒の出汁をとり | 最低でも3日前からのご予約をお願いします | 2.50832 | 16 |
| その出汁を使ってクエの骨と昆布でクエ鍋の出汁に仕上げる | まずは白身魚の骨で藤緒の出汁をとり | 2.50832 | 16 |
| その出汁を使ってクエの骨と昆布でクエ鍋の出汁に仕上げる | ダブルコンソメの様なとり方で作るお出汁 | 2.50832 | 16 |
| このお出汁で味が決まるので | ダブルコンソメの様なとり方で作るお出汁 | 2.50832 | 16 |
| このお出汁で味が決まるので | 手間をかけて味をまとめていきます | 2.50832 | 16 |
| その出汁に入れるクエの身は | 手間をかけて味をまとめていきます | 2.50832 | 16 |
| その出汁に入れるクエの身は | まず厚めにカット | 2.50832 | 16 |
| まず厚めにカット | 皮目をカリッと焼いて濃厚なお出汁と共に食べていただきます | 2.50832 | 16 |
| ポン酢など | 皮目をカリッと焼いて濃厚なお出汁と共に食べていただきます | 2.50832 | 16 |
| ポン酢など | 必要としないクエを丸ごと味わうお鍋のコースです | 2.50832 | 16 |
| クエ尽くしではないので | 必要としないクエを丸ごと味わうお鍋のコースです | 2.50832 | 16 |
| お鍋が出るまではその時の美味い魚介類のお刺身やお酒に合うアテ | クエ尽くしではないので | 2.50832 | 16 |
| お料理を召し上がって頂いて | お鍋が出るまではその時の美味い魚介類のお刺身やお酒に合うアテ | 2.50832 | 16 |
| そして温めて花開く日本酒 | 楽しい日本ワイン | 2.50832 | 16 |
| そして温めて花開く日本酒 | 色々入荷しました | 2.50832 | 16 |
| 北海道 | 色々入荷しました | 2.50832 | 16 |
| 北海道 | 山形 | 2.50832 | 16 |
| 山形 | 青森県のワイン | 2.50832 | 16 |
| 流石に全部一気にグラスで開けれませんが | 青森県のワイン | 2.50832 | 16 |
| 流石に全部一気にグラスで開けれませんが | 白ワインのグラスは常時3種類は空けてます | 2.50832 | 16 |
| そして | 白ワインのグラスは常時3種類は空けてます | 2.50832 | 16 |
| そして | なかなか飲む方居ませんがお燗酒も取り揃えております | 2.50832 | 16 |
| そのどちらも個性があり | とても美味しい日本酒を作ってます | 2.50832 | 16 |
| とても美味しい日本酒を作ってます | ひとつは前回ご紹介した | 2.50832 | 16 |
| ひとつは前回ご紹介した | 福田酒造 | 2.50832 | 16 |
| さん | 福田酒造 | 2.50832 | 16 |
| さん | そして今回ご紹介する | 2.50832 | 16 |
| そして今回ご紹介する | 森酒造 | 2.50832 | 16 |
| さんです | 森酒造 | 2.50832 | 16 |
| ここは生酛造りを中心とした酒造りですが | さんです | 2.50832 | 16 |