| 語1 | 語2 | スコア | 共起ページ数 |
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| TEL | 福岡県糸島市加布里5丁目9番1号 | 3.018983 | 30 |
| FAX | TEL | 2.56539 | 20 |
| 在庫 | 在庫あり | 2.379557 | 12 |
| FAX | 福岡県糸島市加布里5丁目9番1号 | 2.255358 | 20 |
| 在庫あり | 返品についての詳細はこちら | 2.194165 | 12 |
| 今まで存在すらしらなかった | 国産のメンマ | 2.056848 | 8 |
| 国産のメンマ | 私たちはメンマのプロとして | 1.916471 | 8 |
| 海外産とは異なる新たな風味と食感を追求しています | 私たちはメンマのプロとして | 1.916471 | 8 |
| メンマのプロがつくる | 海外産とは異なる新たな風味と食感を追求しています | 1.916471 | 8 |
| メンマのプロがつくる | 新しい美味しさを | 1.916471 | 8 |
| 多くのみなさまに実感して頂きたいと思います | 新しい美味しさを | 1.916471 | 8 |
| 国産メンマの普及によって | 日本の放置竹林は減少します | 1.916471 | 8 |
| 日本の放置竹林は減少します | 美味しさの追求と環境整備が私たちの使命です | 1.916471 | 8 |
| 人の背丈程度に伸びた若竹を乳酸発酵 | 美味しさの追求と環境整備が私たちの使命です | 1.916471 | 8 |
| 人の背丈程度に伸びた若竹を乳酸発酵 | 天日乾燥させた保存食 | 1.916471 | 8 |
| これを湯で戻したものがメンマです | 天日乾燥させた保存食 | 1.916471 | 8 |
| 収穫 | 日本の孟宗竹で国産メンマを作っております | 1.916471 | 8 |
| タケノコ掘りのシーズンが終わる5月過ぎ | 収穫 | 1.916471 | 8 |
| タケノコ掘りのシーズンが終わる5月過ぎ | 皮を剥く | 1.916471 | 8 |
| 割れやすい穂先部分の皮剥きと中節取りは | 皮を剥く | 1.916471 | 8 |
| 優しい力加減と1本1本丁寧に処理を施す事が | 割れやすい穂先部分の皮剥きと中節取りは | 1.916471 | 8 |
| 優しい力加減と1本1本丁寧に処理を施す事が | 出来上がりの美しさに影響します | 1.916471 | 8 |
| カット | 出来上がりの美しさに影響します | 1.916471 | 8 |
| さらに長さを揃え | カット | 1.916471 | 8 |
| さらに長さを揃え | 柔らかく見た目に美しいめんまの原形を作ります | 1.916471 | 8 |
| 加工 | 柔らかく見た目に美しいめんまの原形を作ります | 1.916471 | 8 |
| 加工 | 茹で | 1.916471 | 8 |
| 朝採れの竹はその日の昼までに茹でます | 茹で | 1.916471 | 8 |
| 朝採れの竹はその日の昼までに茹でます | 竹は切ったその瞬間から硬化 | 1.916471 | 8 |
| 劣化が始まるのでまさにスピード勝負です | 竹は切ったその瞬間から硬化 | 1.916471 | 8 |
| 劣化が始まるのでまさにスピード勝負です | 発酵 | 1.916471 | 8 |
| めんま作りにおいて最も難しく | 発酵 | 1.916471 | 8 |
| また美味しさを左右する上で最も重要な乳酸発酵 | めんま作りにおいて最も難しく | 1.916471 | 8 |
| また美味しさを左右する上で最も重要な乳酸発酵 | 塩など発酵の妨げになる物は一切加えず | 1.916471 | 8 |
| 塩など発酵の妨げになる物は一切加えず | 竹そのものの乳酸菌によって繊維を柔らかくしていきます | 1.916471 | 8 |
| 天日乾燥 | 竹そのものの乳酸菌によって繊維を柔らかくしていきます | 1.916471 | 8 |
| 天日乾燥 | 熱風乾燥させた物とは別格です | 1.916471 | 8 |
| まさに太陽の恵みでございます | 熱風乾燥させた物とは別格です | 1.916471 | 8 |
| まさに太陽の恵みでございます | 湯戻し | 1.916471 | 8 |
| 低温でじっくり時間をかけて戻すことで | 湯戻し | 1.916471 | 8 |
| 低温でじっくり時間をかけて戻すことで | 食感を損なわず | 1.916471 | 8 |
| 弾力のある肉質に仕上がります | 食感を損なわず | 1.916471 | 8 |
| 弾力のある肉質に仕上がります | 私たちは1 | 1.916471 | 8 |
| たりとも湯温のブレも見逃しません | 私たちは1 | 1.916471 | 8 |
| たりとも湯温のブレも見逃しません | 食卓へ | 1.916471 | 8 |
| めんまは主にラーメントッピングとして用いられて来ましたが | 食卓へ | 1.916471 | 8 |
| めんまは主にラーメントッピングとして用いられて来ましたが | 私たちはラーメンだけでなく | 1.916471 | 8 |
| 料理の具材やお酒に良く合う | 私たちはラーメンだけでなく | 1.916471 | 8 |
| 味のバリエーション | 料理の具材やお酒に良く合う | 1.916471 | 8 |
| を揃えて参ります | 味のバリエーション | 1.916471 | 8 |