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| なかなか出会えない | 都内産野菜たちの情報を | 3.549644 | 48 |
| 栄養素や食べ方なども | 都内産野菜たちの情報を | 3.549644 | 48 |
| ご一緒に紹介いたします | 栄養素や食べ方なども | 3.549644 | 48 |
| Learn | 東京野菜図鑑 | 3.477614 | 44 |
| なかなか出会えない | 東京野菜図鑑 | 3.413461 | 44 |
| アシタバ | 日本原産のセリ科の植物 | 3.359892 | 35 |
| その | クエルシトリン | 3.271144 | 35 |
| mark | tokyogrown | 3.27008 | 27 |
| Learn | MENU | 3.229533 | 44 |
| TOKYO | VEGESH | 3.213099 | 40 |
| 一般的な調理法は果物に近く | 生ではセロリのようなパリッとした食感と強い酸味があります | 3.212432 | 28 |
| detail | mark | 3.153159 | 24 |
| 東京はもちろん | 江戸川近くの小松川周辺で栽培されたことから | 3.099657 | 28 |
| 東京はもちろん | 神奈川 | 3.099657 | 28 |
| 埼玉 | 神奈川 | 3.099657 | 28 |
| 千葉などといった都市近郊が主な産地です | 埼玉 | 3.099657 | 28 |
| 千葉などといった都市近郊が主な産地です | 栄養価が極めて高く | 3.099657 | 28 |
| カルシウムはホウレンソウの5倍 | 栄養価が極めて高く | 3.099657 | 28 |
| カルシウムはホウレンソウの5倍 | カロテンもビタミンCも豊富に含んでいます | 3.099657 | 28 |
| お浸し | 味にクセがなく | 3.099657 | 28 |
| お浸し | 炒め物 | 3.099657 | 28 |
| 料理に幅広く利用できる緑黄色野菜の優等生です | 汁の具材など | 3.099657 | 28 |
| 料理に幅広く利用できる緑黄色野菜の優等生です | 旬は冬で | 3.099657 | 28 |
| 寒さに強く霜が降りると甘味を増すこともあり | 旬は冬で | 3.099657 | 28 |
| 寒さに強く霜が降りると甘味を増すこともあり | 東京の雑煮には欠かせない存在となっています | 3.099657 | 28 |
| キャベツ | 東京の雑煮には欠かせない存在となっています | 3.099657 | 28 |
| キャベツ | 江戸時代オランダから渡来した当初は | 3.099657 | 28 |
| もっぱら鑑賞用として栽培されていましたが | 江戸時代オランダから渡来した当初は | 3.099657 | 28 |
| もっぱら鑑賞用として栽培されていましたが | 明治期以降 | 3.099657 | 28 |
| アメリカから新しい品種を導入し食用として開発されました | 明治期以降 | 3.099657 | 28 |
| アメリカから新しい品種を導入し食用として開発されました | 季節に合わせた品種が作られており | 3.099657 | 28 |
| 季節に合わせた品種が作られており | 春キャベツ | 3.099657 | 28 |
| グリーンボール | 春キャベツ | 3.099657 | 28 |
| グリーンボール | 紫キャベツ | 3.099657 | 28 |
| 紫キャベツ | 芽キャベツなど種類もさまざま | 3.099657 | 28 |
| 芽キャベツなど種類もさまざま | 青汁でおなじみのケールはキャベツの原種といわれています | 3.099657 | 28 |
| 豊富に含まれているビタミンC | 青汁でおなじみのケールはキャベツの原種といわれています | 3.099657 | 28 |
| キャベジンの名で知られているビタミン様物質は | 豊富に含まれているビタミンC | 3.099657 | 28 |
| キャベジンの名で知られているビタミン様物質は | 水に溶けやすい水溶性です | 3.099657 | 28 |
| トンカツやコロッケなどに欠かせない千切りキャベツは | 水に溶けやすい水溶性です | 3.099657 | 28 |
| トンカツやコロッケなどに欠かせない千切りキャベツは | 日本独自の食べ方です | 3.099657 | 28 |
| ブロッコリー | 日本独自の食べ方です | 3.099657 | 28 |
| キャベツの原種から | ブロッコリー | 3.099657 | 28 |
| キャベツの原種から | 花蕾と茎を肥大化させて作られました | 3.099657 | 28 |
| 日本に渡来したのは明治時代ですが | 花蕾と茎を肥大化させて作られました | 3.099657 | 28 |
| 一般に食べられるようになったのは昭和50年 | 日本に渡来したのは明治時代ですが | 3.099657 | 28 |
| 一般に食べられるようになったのは昭和50年 | 以降です | 3.099657 | 28 |
| メイン料理の付け合わせやサラダなど | 以降です | 3.099657 | 28 |
| メイン料理の付け合わせやサラダなど | 脇役的に使われますが | 3.099657 | 28 |
| 栄養の面では主役級 | 脇役的に使われますが | 3.099657 | 28 |